ANTHO

18.00

Lazio IGT – Vino Passito

Categoria:

Descrizione

vigneto

Vigneto

allevati a controspalliera 4000 viti per ettaro
varieta uve

Varietà Uve

Malvasia del Lazio o Puntinata 100%, appassimento delle uve in vigna
vinificazione

Vinificazione

Controllo delle temperature, brevissima macerazione delle uve, 6 mesi in acciaio sui lieviti e 3 mesi di affinamento in bottiglia
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Note di degustazione

Colore giallo dorato luminoso, profumi di frutti tropicali maturi con note agrumate e di frutta candita, gusto generoso con la fusione di freschezza e dolcezza di miele e albicocca, persistenza sorprendente.
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Temperatura di servizio

12/14°
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Alcool

15% Vol.
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Abbinamenti

Crostate, pasticceria secca, gelato, ottimo con cioccolato fondente e formaggi stagionati

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