VIGNA CASAL MONTANI

12.00

Frascati Superiore DOCG

Categoria:

Descrizione

vigneto

Vigneto

allevati a controspalliera 3500/4000 viti per ettaro
varieta uve

Varietà Uve

Malvasia del Lazio o Puntinata, Bellone.
vinificazione

Vinificazione

Controllo delle temperature, 5 mesi in acciaio e 3 mesi di affinamento in bottiglia.
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Note di degustazione

Colore giallo paglierino, profumo intenso con note di mela, pesca e pera, sapore fresco, sapido, persistente con finale di mandorla fresca. 

Una ricca armonia coniuga il frutto integro alla piacevole aromaticità.

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Temperatura di servizio

10/12°
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Alcool

13,5% Vol.
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Abbinamenti

Pesce, primi piatti, paste ripiene, fritture, carni bianche e formaggi.

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